第十七节 会议――娘子军
会议途中，稍事休息，萧子山的出去看到自己的娘子军们在休息室里嘻嘻哈哈的聚堆说话，她们多半会议开始不多久就溜出来了，这里也没什么好玩的，只能聊天了年轻一点看到过来还跑过来叫“组长”“组长”的，似乎是觉得很好玩
萧子山把娘子军们召集在一起：“里面休会了，们总务组来开个小会吧”
“好吧”“您说吧，组长，哈哈哈哈”女人们聚在一起的疯劲都给激发出来了
萧子山坐在那里，等她们的嘻嘻哈哈的劲头慢慢过去――当她们的疯劲在男人那里得不到什么回应的时候就安静许多了
“们这个总务组呢，说白了就管后勤的”扫视了一眼总务组的女生们：一共八个人，除了那位五十多的大妈，基本都是二十三四岁到三十的，只有一个才二十出头，不过看起来还比较主流
她们填写的个人登记表是看过的，除了那位五十多岁的大妈填的是“家庭妇女”之外其六个都曾经就职过，李元元是文秘，其五个也都是类似的文职类工作从事技术性工作的女性都分到了其专业组去了，到总务组的，不用说都是没什么技能的女生
也难怪这个总务组长的位置无人重视，这不等于就是“放牛班”么――换个好听的吧，就算是“庶务二课”
“既然管后勤，肯定要做很多琐碎的杂事们就先从吃饭这个最基本的问题着手吧总务组的第一件事情就是要负责伙食的供应”
“从来没做过饭，最讨厌就是做饭了”果然很猛，一个板砖就足够砸晕没经验的男人了
“也没有，”有个女生怯生生的说，“不过可以学”
“倒不在乎做饭，只要们敢吃！哈哈哈”这位摆出一幅们不怕死就叫姑奶奶做饭好了的架势来
“倒是可以给大伙做饭，米饭、烙饼、擀条子都行不过这么多人得准备大锅子也没做过食堂，不知道能不能行啊”曹大妈扎撒着两只手，有点犹豫
萧子山知道曹大妈的大名叫曹顺花，初中毕业就下乡，很晚才回城除了曾经在一家街道大集体企业做过几年的临时工之外，基本上就是当了一辈子家庭妇女丈夫很早就去世，女儿是搞建筑的，离婚不久生活经历坎坷，为人朴实坚韧，套用老话说就是一位“具有中国劳动妇女传统美德”的女性
“们订盒饭解决吧”一位年龄较长的女性建议着，“这么多人呢，而且以后还会更多，们都去做饭也不够”
“盒饭质量不好，这个大家都知道”萧子山笑着摇头，“当个午饭什么的糊弄一下可以，们要在这里呆上个半年一年的，天天吃盒饭？！”缓了一口气，带着诱导性的笑容，“大家也都希望自己的男朋友、家人吃好吧？”
要是换个地方，这套说辞和对牛弹琴也差不多但是这里不同，这些女人愿意为了感情去另一个时空，对自己男人的重视程度应该比一般的情侣高得多
至于为什么要费事坚持办食堂，主要还是为了穿越之后的伙食供应积累经验17世纪的海南是没有快餐公司的
女人们对视了一下，没吭气
“赵晓芹，是餐饮企业里做采购的吧？”
“对，五年采购经验”这位年近三十的女性长长的叹息了一声
“那可以负责采购，”萧子山提议道，“直接找供应商打交道，这方面肯定专业”
赵晓芹迟疑了一下：“这里的供应商不熟悉啊”
“没关系，既然是的本行，换一个地方对这样的专业人士来说只是小菜一碟吧”萧子山知道要鼓励一个人干活，除了经济刺激，最有效的就是肯定作为一个职业者的价值
“那好，就试试看吧不过有个要求”
“说吧”
“需要一间办公室，电脑自己有，得有一门电话，对了，还要传真机如果有条件，最好能通网络”
萧子山很快的在笔记本上记下她的要求
“网络有点问题，目前还没申请下来电话和办公室没问题逐一给解决”
“需要们订出菜谱……食谱来，这样才能估计采购量”她似乎在琢磨什么似得自言自语起来，“蔬菜、肉类、禽蛋……”
好，这样就有点干活的气氛了就是要这样
“晓芹姐，不用买这些吧？们可以订购净菜啊”
对，净菜萧子山想，也是这么打算的，有人提出来说明大家还是蛮聪明的净菜的好处就在于不需要太多的加工，直接烹调就能成菜，省去了烦琐的分拣、清洗、加工的手续这对好逸恶劳的现代人来说是再好不过
要是真按办单位食堂那样采购回一堆鸡鸭鱼肉和蔬菜来，光收拾原料就会引起这群女人之间的极大矛盾
“哦，对，这样方便”赵晓芹也笑了，“不然拣菜洗菜就是件麻烦事”她脸上那种颓唐的神情不见了，“那这样这几天就去次市区，拿一些净菜公司的产品目录，也顺便看看市场上的价格，回来就能核每个人的标准了”
“行”萧子山暗暗高兴
“那还要一个人帮手，可以吗？”赵晓芹犹豫了一下，“只有一个人经手不大合适”
果然是职场老手，知道进退既然知趣，萧子山也要表达出充分尊重对方的意思出来：
“选一个吧”
“来给帮手吧”刚才提出净菜建议的小女孩主动请战，“会说广东话”
“好，来帮不过组长，们的经费和报销流程怎么走呢？”
萧子山说了下整个流程，在长达一年的准备期内，建立一套简易但是完善的行政和财务体系是很有必要，而且在未来有重要的借鉴作用
“那知道了，所有东西都是货到就付款，对吗？”
“对”这是为了避免和供货商进行太多的接触，只是送货的话，到门口卸一下就完事了
“曹大姐，这火头军的领军人物就看您了”萧子山用十万分的诚恳语气说，“们年轻人实话说做饭手艺都不怎么样办食堂得让大伙都满意您的手艺还不错，这方面就交托给您了”
“看说得，萧……组长……”大概对组长这个头衔不大适应
“您就叫子山好了”
“那就叫您子山了，”曹大姐笑得挺开心，“做饭也没什么难得，多看几回就知道了就是那手艺都是北方味的，不知道南方的同志吃得惯不，听说烧菜还得放糖？”
“想也没什么问题吧”萧子山笑了笑，“现在大家的口味都不那么特殊了们采购的是净菜，大众化的口味，做起来也容易就给大家换换花样，做点主食什么的就可以了”
“好！这个拿手”
“赵晓芹，还要添置一些厨房设备，这个多少懂一点，也去看看吧”
她在自己的小本子上记了一笔，“最多要供应多少人？”
“五百到六百吧”萧子山似乎有点为难，“设备尽量节约点买，很多东西，象电饭锅什么的，怕到时候拿过去用不上”
“哦，没关系的，”她说，“厨房设备是可以租用的目前们就都只租不买好了”
萧子山点点头，果然是专业对口才是最强大的团体的用人，就是要人尽其用
把食堂的相关的工作都安排好，总务组除了自己的本职工作外，每天都要在食堂帮忙此外，其的穿越者，则按四人一组，轮番在食堂进行帮厨总务组则因为专职从事后勤服务的贡献，每周单独聚餐一次，可带男友或家人，标准为每人
这点额外的福利让大家都比较满意
“李元元”
“到！组长”女孩子做出一个立正的姿势来
“还要负责全部的文书工作，包括人事材料、会议记录整理，各个组的报告、申请，财务报表等等这些都要汇总成册，作为档案保存，明白了吗？”
“明白！组长”
“方忆静负责各种生活用品的配给工作，还有就是宿舍管理和卫生包干的分配”
“？”被点到名的女人吃了一惊
“不是曾经当过保育老师吗？”
“那是小孩子啊这里很多都是男人――”
“没关系的，呵呵，有女人在，们会比较注意自己的形象，不会搞得太邋遢”
短暂的半小时休息时间，萧子山大体把总务组的各个环节都建立起来采购：赵晓芹；食堂：田顺花；宿舍：方忆静；文秘：李元元每个人配一名助手萧子山想，这样穿越之后，如何组织后勤也就有章可循了