第一百八十章 相信
孀喜临门!
“猪肉最好斜着切”赵雪对钱芬芬道:“鸡肉竖着切,猪肉横着切不是有这么一句话吗?横切牛肉竖切鸡,猪肉肉质介于两者之间,就斜切”
“牛肉竖着切?”钱芬芬皱眉看着赵雪道:“长这么大,还没吃过牛肉,原来牛肉得竖着切才成”
赵雪自知口误,这里牛是很宝贵的,就算牛死了,也不能宰杀食用所以钱芬芬没吃过牛肉,是很正常的一件事
“牛肉这句是随便说说的”赵雪讪笑了下,指着猪肉道:“现在得学如何处理它”
“以前切肉都是胡乱切的,没想到切个肉还有这么多学问”钱芬芬有些感慨了,她拿起手中的刀照赵雪说的又切了会儿猪肉
“猪肉也不全是斜切”赵雪想了会儿,对钱芬芬道:“要是切丝的话,也可以竖切,切块的话,最好用斜切的法子因为竖着切,猪肉容易散”
钱芬芬哦了一声,拿着刀继续处理手中的肉
“辣椒丝尽量切的一样”赵雪见钱芬芬慢慢切着肉,继续道:“切菜这方面,还得好好和学一下”
“不急,反正时间有的多”钱芬芬一边切着菜一边自安慰道:“慢慢来就是了”
赵雪将切好的黄瓜片塞了一片到钱芬芬嘴里,然后拿着切了一半的黄瓜条在旁边啃着
“这黄瓜味道不错”钱芬芬道:“吃起来好脆,怎么做的”
“刚买的黄瓜,不用什么料腌”赵雪指着案板上的那堆黄瓜片,道:“切的时候不看到了吗?哪有机会撒东西上去”
“这黄瓜吃着脆”钱芬芬道:“比以往买的那些黄瓜好的多”
赵雪嗤笑一声,觉得钱芬芬心里作用太强,觉得她这儿的东西都是好吃的钱芬芬却肯定的说道,赵雪这儿的食材是比较新鲜
“买的蔬菜都是要挑的”赵雪道:“要真觉得这儿菜比较好那可能是因为这些菜都是经过挑选才买回来的”
赵雪又和钱芬芬说了一通买菜的经验,说到最后,钱芬芬一脸受教的模样让赵雪很无语
她知道钱芬芬不爱买菜,以前她做五彩豆腐时,钱芬芬买菜的活儿都分给她几个师兄做了可后来,她好歹管了武馆大半年的伙食,连菜都不懂得挑选,也太说不过去了
“买菜嘛,只要菜没坏不就行了”钱芬芬振振有词的说道:“在菜篓子里挑三拣四,多难看只有大娘才爱做那事”
“一般情况下,大娘挑的菜比这种小姑娘挑的菜要好吃的多”赵雪道:“学做菜,得从学买菜做起这样吧明天来早些,和一道去菜场买菜”
钱芬芬虽不大服气,却也明白赵雪说的是对的看着钱芬芬鼓着小脸切着菜,赵雪觉得奇怪,以前有人和她说过钱芬芬烧的菜难吃,她还不大相信心想,一个姑娘家菜烧得再难吃,又能难吃到什么地步呢?
可能是武馆里人多,众口难调,大家爱瞎起哄才传出钱芬芬做菜难吃的名声来可很快,赵雪发现她想错了
吃过钱芬芬的饭菜后,她才明白为什么宝兴武馆会出现弟子从附近饭馆买菜回来吃的现象不好的食材乱翻的调料以及不稳定的火候,完全能造就一盘难以入口的菜要命的是,钱芬芬觉得自己的饭菜做得可以的,根本没有要改进的念头
“芬芬啊,有个问题想问”赵雪问钱芬芬道:“以前这么烧菜娘不说吗?”还是说,钱芬芬的娘做得菜和她一样不好吃?
“娘让少下厨房她说的菜做的可以了”钱芬芬小声说着,手中的刀却没停过
“那嫂子呢?”赵雪心想,就算钱芬芬的娘认可女儿做的菜,她嫂子也不会这么想吧钱家总有一个味蕾正常的人吧,难道们都听不到武馆弟子对伙食的抗议声吗?
“做菜的时候,嫂子很少在旁边看着”钱芬芬道:“只有不想做饭了,她才会接手武馆的伙食”
赵雪暗自点头,钱芬芬这嫂子倒是个精明人她和钱芬芬的关系不会太亲密,却也不会太糟糕
只有接触的多了,矛盾产生的多了,怨尤才会多有时候热心的人反而会被众人责怪,漠不关心世事的人,倒能得到人们的认可
因为们聪明,明哲保身这个词很有道理内涵的赵雪读过几本古书,闲事少管是那些书阐述了半天,最后要表明的主题
钱芬芬迟早要出嫁,要是她嫂子在她做饭时指手画脚,只有两个结果
第一个结果是,钱芬芬吸取教训,照她说的做了饭菜,厨艺水平有所提高可即使厨艺水平有提升,她未必会感激她那个嫂子
第二个结果是,钱芬芬未吸取教训,不照她嫂子说的做,反而觉得她嫂子故意挑她的刺,姑嫂关系恶化最后,小姑处处挑嫂子毛病,她在钱家将很难立足
不指出钱芬芬的毛病,她什么问题都不会有,钱芬芬的毛病连钱夫人都不指出来,她嫂子何必多此一举,处处找小姑的不对呢
“娘不想天天在厨房待着”钱芬芬将切好的肉片放在碗里,自顾自的说道:“她想嫁到有钱人家去,这样就不用自己做饭了她说姑娘家饭做得再好也没用,要是嫁的好,家里专门请人回来烧饭”
说到最后,钱芬芬轻轻叹了口气
“娘说的对,有时候做得好的确不如嫁的好”赵雪轻轻点了点头,她还是挺认可钱夫人这种说法的
钱家不是大富大贵的人家,可家里还是有些家底的再说宝兴武馆开在那儿,们的弟子四处遍布着,多多少少有些人脉,在晚阳县也是小有名气的
最重要的是,钱芬芬长了一张可人的脸她样貌好,家境不错,这样的女子,想嫁进富足些的人家,是很容易的一件事
所以钱潇潇才想把钱芬芬带回去吧,嫁的好除了容貌家境外,还建立在一个前提上,那就是钱芬芬不作
再美好的人生,给了一个爱作的人,最后她都能给整出一个无比凄凉的结局来就算命运女神环绕着她也没用,因为她能作
她追宁长乐都追到宿平县来了,这事要是传出去,她的闺誉也毁的差不多了
“芬芬,等学会做这些菜,再去找一次宁长乐”赵雪看着钱芬芬,道:“要是还不理,就回晚阳吧”
钱芬芬正在那儿切黄瓜,赵雪和她说话时,她刚拿了一块黄瓜片塞到自己嘴里将黄瓜片咽下后,钱芬芬看着赵雪,道:“怎么这么说?也想让走吗?”
“再喜欢一个人,不喜欢也是白搭”赵雪将吃完的黄瓜头朝厨房门口一扔,道:“要连自己都不珍惜自己,谁又会来爱?吊死在一棵歪脖树上,划不来”
钱芬芬见赵雪不住的摇着头,想起赵雪曾经的经历,她这是有感而发吧
其实被宁长乐冷落了这么久,有好多事,钱芬芬已经想明白了就像她大哥说的那样,宁长乐根本不爱她这个师妹,一切都是她在发昏梦
可她就是放不下,她留在宿平,因为宁长乐也在宿平,只要还在身边,一切就都还有希望
这些日子她都待在美味卤菜店,除了和宁燕聊天,跟赵雪学做菜之外,还有一个她愿意留下的原因,因为宁长乐在隔壁
她不再天天往武馆跑,宁燕说,一个姑娘成天去探望男人,太掉价
她不再缠着宁长乐,她大哥说过,她这样缠宁长乐,只会更烦自己
她不再认定宁长乐最后一定会娶了她,她开始相信,也许,宁长乐真的从没喜欢过自己,对自己只有师兄妹之谊,以前那些,不过是她的幻想罢了
钱芬芬放下手里的刀,让赵雪教她炒肉片她已经改了很多,以前在晚阳,大家宠着她,她还不觉得离开宝兴武馆之后,她才发现,原来她的毛病真的很多啊
赵雪每天会教钱芬芬烧两个菜,除烧菜以外的基本功,赵雪也会每天和钱芬芬说一些只是钱芬芬不会的太多,就连控制火力,赵雪都教了她好几天
而且一开始,钱芬芬还不乐意听赵雪讲,她总觉得自己烧菜的方法是对的直到赵雪比较了她们俩做出来的菜,钱芬芬才渐渐认清事实,愿意听赵雪说教
“相处久了,芬芬姐也挺讨人喜欢的”宁燕撑着下巴,一脸不解的说道:“为什么宁大哥不喜欢她呢?难道真因为她菜做的不好吃”
赵雪正在喝水,听到宁燕这话,她喝到的水险些喷了出来这话是钱芬芬无聊时和宁燕说的,她这话只是说着玩的,没想到宁燕居然听进去了
“嫂子别笑啊,说的是实话”宁燕道:“宁康维说了,长乐大哥做的菜是能吃,芬芬姐做的菜是难吃,说芬芬姐菜做的不好,没说错啊”
“说些符合智商的话来”赵雪瞟了宁燕一眼,道:“她说的那些话,说信了,才不相信”
“倒真想相信”宁燕不无惋惜的说道:“要是长乐大哥真喜欢一个会做饭的女的就好了”