第86章 种田文（15）

“阿姐，这个面好长啊”莫言努力的踮起脚尖，脸写满了吃不着的委屈和着急

莫念站起来给莫言夹，一根面就已经占了满满一碗一群人吃的热火朝天，李婶儿子也来了，一点也没有认生的样子天天的跟大家打声招呼，就开始吃没吃相的样子让李婶头疼极了也还好炒了三只鸡，加配菜和面条，吃的撑撑的也吃不完

吃饱了李家小子带着莫言和莫莲堆雪人，莫念和莫父开始堆柴火，搭架子

女人们就在房间里炒炒干货，花生，瓜子之类的，到年跟前了，这是必备的消磨时光的食品

炸麻花，炸散子，炸麻叶...各种油炸食品也齐登舞台年前了村里女人都会团结起来，先一起去一家帮忙包包饺子馄饨，炸炸东西，在轮换着下一家，这样的年极其有年味，年还没到呢就已经开始热火朝天的了，每个人见面不管认识不认识，都会闲聊几句，兜里带了瓜子大家一边磕一边聊，带了花生一起吃一起唠从吃拉近了所有人的关系

人们喜气洋洋的脸，驱散了冬日的寒气这不，今年莫家最好，大家都先从莫家开始，一边讨教经验，一边忙碌着大姑娘，小媳妇，都被拉出来给各家看看，一方面的混个脸熟，另一方面是闺女大了看看村里有没有合适的

女孩们也在这个时候铆足了劲，这个时候出力多了，年后媒婆会把自家门槛踏破，连带着父母都有脸面

莫非一一打了招呼，给各家婶子，嫂子安排了座位，大家先是互相打着招呼，拉起自家姑娘媳妇介绍一番

莫非拿出来年前腌制的果脯，糖果，花生瓜子招待，泡了一壶果茶，都是女人家应该喜欢花果茶，莫非心里寻思着

“主线任务完成”

“莫家大姑娘在咱们村可是出名了，又勤劳又能干，可惜就是还没及笄之年，咱们村的小伙子啊，可都等着呢哈哈哈”一婶子磕着瓜子，有模有样的形容

“那可不，莫家媳妇，看看家那几个小子怎么样，有没有能看的？”一婶子挤眉弄眼的挨近了莫母

莫母脸笑开了花“王家媳妇，要看也是看家的，看看家儿子多能干，长得那样壮实”一婶子推了推她说的王家媳妇

莫母赶忙拦下：“姑娘现在小，等她年龄大了，自己的婚事她自己做主吧，家丫头说个有主意的，可给她拿不了主意莫非啊，快把调好的馅料拿出来吧”

莫非应了一声，赶忙逃走，刚才已经好多个婶子拉住自己给自己塞好东西，介绍自己儿子了，这种八九岁就经历介绍结婚对象这种事，莫非还真有点遭不住

拿出了调好的馅料，准备包些羊肉洋葱的饺子，猪肉白菜的包子拿了去，妇女们很快的有秩序的开始分工作了不一会儿擀皮儿的，包馅儿的炸东西的，就开始忙碌起来，房间里充满了欢声笑语

刚出来的饺子包子，给大家尝尝咸淡，众人纷纷认可，猪肉羊肉太鲜了，都在请教做法莫非推出去开始准备大家都午饭，有点发愁吃什么转了一圈，大冬天的有什么比喝清炖羊肉的汤更能驱寒呢？

羊肉性温，冬季常吃羊肉，可以增加人体热量，抵御寒冷，不仅对女性好，而且对男性也好大块的羊肉，不用切的太细致空间长大的羊不同于其的羊，肉早已经没有了过于浓重的膻味肉质紧实，鲜香无比

肉先放水里浸泡着，准备配料胡萝卜，生姜，还有准备好的配料包，用棉布抱起来，棉线封口，煮了羊肉撇去血沫，拿出一些羊肉备用把姜，胡萝卜等等配料包扔进去换成小火慢慢炖着差不多了就撒点盐

切了些洋葱，洋葱可是清炖羊肉汤的绝配，紫皮洋葱辣而甜，一下冲淡了羊肉的腻，在羊肉汤里更别又一番风味

另一边开始做起来抓饭，像这种人多的场合最适合做这种块大分量多的饭了切了一点羊油在锅中练了一下加入一些胡萝卜和黄萝卜加入一些调味料进去把刚才捞出来备用的羊肉放在了锅的最底下然后又在面铺去刚炒好的菜最后在面铺了一层米水漫过米就可以，蒸半个小时就可以出锅了搅和一下，香甜的胡萝卜，还有羊肉跟米饭味道掺杂在一起香味很快就飘出来了

给她们打好了饭，分好了羊肉汤就叫她们一起吃饭了，一人端了一碗有的喜欢坐着吃，有的人喜欢蹲着吃羊肉汤一下肚子整个人都暖洋洋的喝的人直冒汗鲜香的羊肉汤，配生洋葱碎，微微带着点甜了和辣让人食欲大动，喝了一碗还想喝第二碗

而抓饭是们从来没有吃过的这种奇特的口味一下子抓住所有人的舌头今年本来是灾年虽然莫家是村里面情况最好的，但是在来的时候，大家都想着吃个平常的饭就行了，没想到人家拿出了这么多肉来招待另一方面，有些也想开店的人吃过了莫家做的饭，很快就清醒了过来，看起来人家能走到今天这一步也都是有理由的自家的手艺跟人家比可真是差远了如果要是也把所有的余钱拿出来，那可能就要倾家荡产了

“莫家媳妇家里面真不愧是开馆子的这羊肉汤炖的这饭做的真是绝了长这么大还没吃过这样口味的饭呢”

“是啊，那时候去镇子面最好的一家饭馆去吃席也没有家做的好吃”一个婶子欣一脸认真的说着，生怕别人觉得她说谎话

“这有啥奇怪的？要不然们以为人家是怎么在今年都这样了，还能赚钱那铁定是有过人之处”

“莫家媳妇，明年们有什么打算吗？听莫大哥说想在镇子面开个饭馆，也不知道们那缺不缺人，如果要是缺人的话，看看家那几个小子怎么样？只要管饭就行，给不给钱的无所谓今年都这个情况了，就想着填饱肚子就行了，明年还不知道怎么样呢”刚才抢着要莫非当媳妇的婶子一脸忧愁