第 93 章 美味的夜晚
“奶,走之前让缝的旗帜可做好了?”海珠脸上挂着汗走出来,蹲在盆边撩水洗脸
“做好了,给拿”
一块儿红色的布收了边,串线缝在竹竿上,海珠扛着竹竿出门,去隔壁踩着凳子把竹竿插在墙头上为了牢固,她找了根绳子,从大门的屋脊上缠过去
竹竿上的红布旗帜高过屋顶,迎着海风张扬地舞动,周围几条巷子里住的人出门抬头就能看见
“海珠姐,今天做什么菜卖?”巷子里的小丫头问
海珠看她在地上用石头划的痕迹拼起来是几个字,她指了一下问:“也在学认字?”
“冬珠教给的”红珊得意地扬起头,“冬珠说很聪明,认字最快”
“的确聪明,好好学,长大了去做女掌柜”海珠鼓励一句,招手让小姑娘跟她进来,“卤了章鱼,来帮尝尝味道”
“真的吗?没钱”
“不要的钱,帮尝味”
红珊欢快地跟她进门,见院子里有人,她乖乖叫人:“齐奶奶,齐二叔”
齐阿奶在院子里听到了外面的说话声,她拎个凳子让红珊坐着
卤的章鱼已经放凉了,海珠拿一个闻了下味儿,腥味极淡,红棕色的章鱼肉上散发着卤料的香味担心籽是腥的,海珠咬了一口,裹在腔子里的气味一瞬间迸了出来,鲜香的鱼籽紧实饱满,咀嚼的时候能吃到颗粒
她给红珊挟两个放碗里端出去,“快尝尝”
“像卤蛋”红珊捏着章鱼头笑,她咬了一小口,极有弹性的肉拉出丝,用手捻两下才都咬进嘴里她惊讶地看着手里的章鱼,又咬一口,这一口咬去了大半的籽,油润的籽又绵又糯,不像海鱼籽一样是干巴的
海珠见她吃得高兴,她笑了笑,拿着大蒲扇进厨房烧火
锅里的卤肉已经卤出香味了,卤汁混了油脂,两者的味道融在一起后就不是单纯的肉味或是卤料味海珠敲着腿琢磨着卤完肉了要把卤汁舀起来装桶里泡进水缸,明早再倒进锅里煮一遭,如此下来卤汁不会坏,她明天再下海逮两桶章鱼回来卤
厨房里的烟雾拢在屋顶,顺着门扉顶打着卷往外涌,红珊人矮,走进厨房碰不到烟雾她放下碗坐在