第九十七章 味道

“其实火锅的创意是来自北边儿一些的地方，那里的终年冰寒，这种吃法暖和省事，基本上是各家各户最日常的吃法也只是在此基础上增添了一些风味儿，然后变得正式一些”李四缓缓说来

叶抚知道这一点，这是第一次吃火锅的时候，曲红绡告诉的

李四继续说：“起初研究这火锅，没想着赚钱，只不过是想着让这种美味传递到更多人的饭桌上而已几经周转波折，到这黑石城开了家火锅店那个时候，挺担心大家觉得这火锅不好吃的，但开业那天，见到不少人都喜欢后，觉得很高兴，可惜的是们也就只是吃个味道直到先生出现后，才觉得真的有人很懂火锅，所以才一直请先生帮忙试吃”说着，露出些尴尬的神色，“说着，每次都打扰先生，都没考虑先生的想法，真的是太惭愧了”

叶抚摇头笑着说：“李掌柜说话太客气了，也说了，懂火锅，自然是乐于帮忙的”

李四投来感激之意，继续说：“但是这半个月以来，火锅店生意越来越好，其城专门来吃的也不少，今天还来了个大诗人，吃过火锅后，写了首诗，没怎么读过书，看不太透这一套，不过听说这首诗快马加急送到叠云国都城皇宫去了所以……”说着不知如何说下去

“所以在想这火锅的名头传到皇宫去了，会给的店带来很大的影响”叶抚稍加分析地说

李四苦笑一声，点了点头

“觉得，这会是正面的影响，李掌柜不用担心什么的”叶抚说

李四点了点头，又摇着头说：“知道这个意思，但很纠结于，开这个店到底是不是为了这么一天”

叶抚说：“相信，以李老板做的味道，皇宫里的人尝过后，定然会很推崇的，那个时候自然而然地也就可以让更多人吃到这份美味了，不正和的心意吗？”

“不怕先生听来笑话其实觉得钱这东西挺俗气的”李四摆着头说

在不远处安安静静等候着的秦三月听见这句话，禁不住低着头搓弄手指她在心里默默反驳，哪里俗气了

“的确是想过要把火锅发展成每家每户都可以当做主食的程度，但是这些天才发觉，这其实并不是想要的啊，大概……大概还是更喜欢刚开张，然后跟先生一起进行味道的改良的那段时间”李四说完，呼了口气，觉得轻松不少

抬头一看，却看见叶抚面带笑意地看着自己，不禁觉得有些压力李四一直觉得叶抚挺随和的，没有见过的其书生的酸腐气，张口闭口大道理、“之乎者也”和“子曰”但有时候，又莫名地从身上感受到一种厚重的气息

叶抚缓缓摇头说：“李掌柜，其实这并不是真正所纠结的有些事情，站在事情中间看不透彻，这个一旁听的看的要多一些想让火锅成为家常菜，这是完全没有问题的，而且觉得以的努力和实力要做到这一点只是时间问题其实呢，在看来，之所以会怀疑自己的初衷，不过是因为店里突然来了这么多人，并且火锅深受们的好评，担心某一天们会不会吃腻了，吃厌了，自己做不出更好的味道来迎合们了，对吧”

李四听着叶抚这番话，愣了许久一直觉得心里很别扭，有种说不出的矛盾感，叶抚这么说完后，才豁然明白原来自己心头的矛盾是这样的一直对自己和自己的火锅很有自信，但是在叶抚说完这番话后，不得不服输

的烦恼，不过是没了最开始的那份自信了

叶抚看着李四的气息一下子低沉了不少，不由得在心里叹了口气其实刚才那样说，只是最为表面的，真正的原因叶抚也想透彻了，如今的火锅很受欢迎，备受好评，但是很大程度上的改良来自于叶抚，这让李四忧虑现在的火锅并不是完全意义上属于自己，如果以后没了叶抚，还能不能做出让人更满意的味道来

李四是个很实在的人这是叶抚所看到的和熟知的，但也正是因为这份实在造就了现在的烦恼只是想要单纯的做好味道，让更多的人喜欢味道就是最看重的，而如今这份味道并不完完全全属于，便让即便是看着那么多人喜欢这份味道，也会想其实们之所以那么喜欢是因为有叶抚的改良建议，而忽略掉自己才是最为关键的调味人

就这方面而言，李四也就的的确确地不是个做生意的人如果是个正儿八经的生意人，根本就不会有这样的矛盾，只会想如何如何借叶抚之手做出更好的味道，赚更多的钱，估计到时候的烦恼就是如何尽快让火锅连锁产业业制霸整个叠韵国

李四，最看重的是味道

对李四的理解，让叶抚从身上看到了匠心叶抚一直尊重用心做事的人，更加尊重深藏匠心之人，所以对于李四专门来找谈及纠结，叶抚以最大的认真去对待

“味道，其实李掌柜最看重的是味道吧”叶抚认真地说

李四想都没想就点了点头

“李掌柜看重味道，其实于这种吃客而言又何尝不是，最看重的依然是那份味道说到这一点，倒是想问李掌柜一个问题”叶抚说

李四皱眉，疑惑地说：“问题？”

叶抚点头，然后问：“记忆里最深刻的味道是什么？”

李四想了想，神情却有些黯然，说：“大概是年轻的时候吃的那块桂花糕吧”

“那么，想那份味道改变吗？”叶抚问

李四摇头，“不想”

叶抚笑着说：“可不就是嘛，李掌柜定然不会想到，在每天所面对的顾客里有一个二八少女，每次去店里，她都在吃着火锅，或许，店里的味道，已经成了她所不想其被改变的了”

“先生，这是什么意思？”

“说啊，不妨用心去做火锅，保持着这一份喜爱火锅的人所喜欢的味道，何必去纠结其这世间没有谁是完美的，没有谁能够做到让每一个人都满意，也没有必要去想会不会哪天就有人不满意了，美食这种东西啊，喜欢的人会一直喜欢，不喜欢的怎么都不会喜欢”

作为一个对吃极其讲究和吃货而言，记忆里的味道是最或不可缺的当一份味道成为经典过后，是如何都无法取而代之的这就好比，习惯了家门前的大排档、烧烤和串串，愿意称其为经典，即便身在异乡早已习惯异乡的食物了，却总还是对那份记忆中的经典念念不忘

就好比现在，叶抚相信，凭着李四这份匠心，家的味道将会成为大多数人心里的经典

叶抚想着，大概世间所有人记忆里都有着难以被取代的味道