第二百七十八章 秋耕
时间流逝，转瞬已经到了八月，天气开始转冷
却说赵嘉采纳郑国灭蝗之策，军民齐心协力，极大遏制了蝗虫的蔓延，保住了田间为数不多的粮食
饶是如此，干旱、蝗灾仍旧让粮食大幅度减产，许多地方的收成，甚至根本不够百姓自己食用
赵嘉极力进谏，赵王偃遂下诏免除所有灾荒地百姓赋税
没有了沉重的赋税，再加上百姓们在灭蝗期间攒到的钱财，倒也能够艰难度日
不过如此一来，赵国国库今年几乎没有收成
若非破燕之后从齐国换来许多粮食，赵国恐怕根本难以支撑军队所需粮草
假都中阳
虽然新都已经逐渐完善，然今岁收成不好，为了节省开支以及稳住人心，赵嘉并未迁都，继续将行政中心放在中阳
平岐君府
李斯看着各地送来的公文，脸色浓重的说道：“君上，赵地位于北方，每年粮食只收一季”
“秋收完毕，田地被翻土以后，现在都尚在闲置，待来年开春播种粮食，又要到秋季方能收获”
“然今岁百姓收成过低，哪怕有官府免除赋税，恐怕也很难支撑到来年秋收”
赵嘉闻言，不由眉头大皱
“从秋季收获到来年开春，尚有半年时间，为何不在田间种植其余粮食？”
李斯对曰：“君上有所不知，赵国土地大多贫瘠，每年一季收成最好，若不断压榨土地，反而会影响来年收成，得不偿失啊”
赵嘉轻轻捋了捋胡须，不发一语
过犹不及的道理，赵嘉如何不懂？
这个时代没有化肥，仅仅依靠人畜粪便，想要让土地不间断种植粮食，基本是不可能的事情
相反，适当休耕不仅不会影响土地出产，反而会藏粮于地，乃可持续发展策略
“似乎记得，后世只有长城以北因为太过寒冷，才会种植春小麦，每年收获一季”
“至于长城以南，大多种植冬小麦，待来年收获粮食以后，还能再种植一季大豆”
赵国虽然地处北方，却仍在长城以南，若按照后世经验，完全能够做到一年种植两季
现如今，唯一挡在赵嘉面前之事，那就是让土地保持足够肥力
沉吟许久，赵嘉忽然说道：“事急从权，令百姓们焚毁荒草，将草木灰与人畜粪便混合洒于田间，再种一季！”
李斯脸色微变，劝道：“君上有所不知，粟都有其耕种时节，纵然不考虑土地肥力问题，冬季恐怕也不能种植啊”
也不怪李斯如此
假如此时胡乱种地，不仅会消耗掉大量种子，甚至会影响来年耕种
是以，哪怕沉稳如李斯，此时也有些着急了
赵嘉却是反问道：“据所知，此时种植麦刚好，为何偏偏要种植粟？”
李斯闻言愕然道：“麦虽可食，然极难下咽，百姓向来种植不多，且种植出来也都给牲畜食用，君上下令种麦，恐怕百姓不会同意”
听到李斯的话，赵嘉并不觉得奇怪
小麦虽然在商朝中后期就已经出现在华夏，然而由于其难以下咽之故，种植并不普及，基本没有人会食用小麦
一直到石转盘在汉代得到推广，让小麦可以磨成面粉之后，小麦的种植才逐渐广泛起来
如今乃是战国末期，在李斯这些人眼中，小麦根本不能当做主食
赵嘉盯着李斯，问道：“先生可知石转盘？”
李斯疑惑道：“何为石转盘？”
赵嘉答曰：“吾巡视各地，发现有穷苦之家低价购得小麦，而后将其置于两块大石之间，以人力转动上面石块，将小麦磨成细粉”
“细粉掺水，则可烹饪出口感不错之食物”
“磨粉之物，谓之曰石转盘”
石转盘又称石磨，最早出现于战国末期，直到汉代才开始逐渐普及，继而也让小麦成为主食
赵嘉所要做的，就是将现有的东西加以改进，而后将其早几百年推广出去
赵嘉相信，只要百姓们尝到了面食，对于种植小麦之事，肯定不会再有抵触心理
眼看李斯还有些迷糊，赵嘉当即将其带着，见到了由墨家子弟亲自改进的石磨
当李斯看到白花花的面粉，从石磨中不断掉落下来以后，不由目瞪口呆
特别是尝过以面食烹饪的食物以后，李斯脸上的狂喜之色，无论如何也掩饰不住
“还请君上将石磨磨面之法公诸天下，百姓得知麦可磨成面粉，面粉口感极佳之后，必然愿意种植小麦”
赵嘉深以为然，遂起草文书，在推广磨盘的同时，严令各地官吏督促百姓种植冬季小麦
李斯所不知道的是，种植完冬季小麦以后，赵嘉还准备让百姓接着种植大豆，如此就能一年收获两次
大豆营养丰富，有了石磨的出现，豆腐、豆浆、豆皮也能提前几百年面世
这些东西的制作并不算难
只要赵嘉将想法告知众人，自会有相应的人才为其分忧
最为重要者，大豆根瘤有固氮养地的作用，能够显著提高土壤肥力
若再加上草木灰以及人畜粪便，境内百姓一年耕种两季，想必也不再是问题
一年耕种两季，就相当于让整个赵国粮食产量翻倍，对于赵国来讲，乃是功在千秋之策
却说诏令颁布以后，哪怕赵嘉在民间威望极高，仍旧遭遇到了极大阻力
大多数百姓在没有经验之前，都不敢贸然尝试种植冬小麦
们如此行为，不仅仅是因为担心小麦难以下咽，也是在忧虑种植冬小麦会耽误来年春耕
对于百姓而言，哪怕只耽误了一季粮食的种植，就会给整个家庭带来灭顶之灾
不仅仅是百姓，就连赵王以及邯郸文武，大多也心生疑虑，不愿轻易尝试
好在有范增以及韩仓极力支持，再加上赵王偃对于自己这个儿子，已经有了一种莫名信赖感，这才力排众议，将秋耕令颁布到整个赵国
有了各地官吏的严厉督促，哪怕许多百姓仍旧忧心忡忡，也不得不开始秋耕，将小麦种植在地里
就这样，其余诸侯国百姓，仍旧沉浸在颗粒无收的悲痛中时，赵国百姓却开始了轰轰烈烈的秋耕
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