再接(2)
把小炉子等物托给何老幺,魏大娘便带着沈寄去街上逛,先到一家卖衣料的铺子买了几尺还过得去的料子,十五文一尺的一看就是给男的做衣服的布料魏楹身体养得差不多了,要回私塾去上课魏大娘准备给做件新衣
两天的时间,又要做鱼丸,编出的福气结不多,不过沈寄比在庙会那里每个提了一文的价,两样一起也卖得差不多三百文而且,魏大娘和沈寄是一路来的人里最早卖完收摊的这会儿离王二叔回去的时辰还早
十斤鱼肉,一共做得二百零六个鱼丸,可以卖五十一碗余两个一个多时辰,卖了五十碗最后剩下六个,分了给一路赶集的同村小孩吃们方才在旁边帮腔,而且总是时不时的望着这边
生意渐渐好起来,四文钱对镇上的人也不算贵,而且口口相传这就是口碑
沈寄快手快脚把八个鱼丸下锅,掌握着时间捞起来这样才能最鲜嫩,味道也充分进去了
沈寄一喜,看来镇上的人是要舍得花钱些一旁的魏大娘也已经洗净手开张卖了几个福气结出去了花样还是之前的十个,沈寄决定卖过这次再添新花样,卖得好的就可以先保留着
“也来一碗,确实不错”
“不稀罕吃,稀罕,小姑娘,给来一碗”第一个客人掏了四文钱出来
沈寄心头窝火,白吃还这样不过,她大学在麦当劳打工的经历让她依然保持了甜美的笑容
那人这才讪讪走开,一边道:“有什么了不起,还不稀罕吃呢”
旁边同村的何老幺几个也帮腔,“就是啊,这可是从二十多里外背来的,可不容易呢”
“就是啊,没吃出味儿是的事别人都吃出来了,快让开,最后两个了”
还有这种人哈,要是一直说没吃出味儿,不得一直白吃啊沈寄陪着笑脸,“小本生意,请体谅而且,您后头还有两个客人等着呢”沈寄知道跟这种占便宜没完的人说不通,便把矛盾转移到让给后头的人让道上去
这会儿第一锅的十个鱼丸已经只剩两个了,有人说:“哎呀,还没尝出什么味儿就没了再给舀一个”
沈寄笑眯眯的说:“四喜鱼丸,一碗四个,四文钱”
“嗯,不错,鲜、嫩,味道好这个怎么卖啊?”这第一个客人是个二十来岁的年轻人,看来也是比较有吃螃蟹的精神的
旁边又来了要试吃的,她照样热情的舀了送上然后,又有几个人围了上来
沈寄便拿起细瓷碗舀了一个出来,配上点汤,再撒上点葱花,“来,您尝尝”
听说可以免费试吃一个,便有人驻足停下,“来一个试试”
来前她就同魏家母子商量过了,为了招揽客人,第一天就允许前十位客人各免费试吃一个所以,这会儿汤锅开了,她便吆喝起来
水开了,沈寄揭开锅盖,香味开始四溢
火升起来,沈寄把汤底放到上头煮上这汤底也是来之前就兑好的从第一天开始摸鱼到现在,经过许多次的实践找出来的调料和汤水的最佳配比
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