第8章 腌巨鼋肉

第8章腌巨鼋肉

“阿良，阿良”

朦朦胧胧，迷迷糊糊之间，公良感觉好像有人在推，睁开眼来，就见把守寨门的陶叔站在床边

“陶叔，早啊！”

公良揉了揉惺忪睡眼，瞄了瞄屋外天色，蒙蒙亮，不由往陶叔望去，也不知这么早找干嘛

“阿良，昨天放的肉钓到大鱼了”陶激动的说道，好像那大鱼就是钓到的一样

“大鱼？？”

公良听到的话一脑子问号，继而才想起说的是大溪中的巨鼋这时，豁然想起陶叔的话钓到了？？？公良一把从床上跳起来，撒腿就跑来到溪边，就看到前面围了几个人，对着地上一头巨鼋指指点点

公良钻进人群，只见巨鼋四脚朝天，显然已经死了

走近巨鼋，摸了摸，发现巨鼋身上竟然还有点热

“阿良，小心大鱼起来把吞了”旁边认识公良的开玩笑道

公良转身看了下，是阿爸以前猎队的好友图垒这时候去叫的陶也走了过来就对们说道：“陶叔图垒叔，们帮把大鱼杀了好不好，到时候分们一半”

“谁稀罕的大鱼”陶往头上拍了一掌笑骂道

旁边人看了都哈哈大笑起来

部落人心纯补至极，虽不至于到一家有难八方支援的地步，但谁家有事说一声，大家都很乐意帮忙更不会有人去要小孩的东西，部落的勇士吃的都是凶兽肉，对于这种不能补充体力的平常兽肉没有任何的兴趣

这头被野山椒辣死的巨鼋有五米多长，陶和图垒先给巨鼋放血

公良在旁边点了一些巨鼋血试了试，竟然有点辣味，看来这野山椒果然厉害，辣味居然都渗透到血液里了

依照公良的意思，陶和图垒将巨鼋从边角劈开分为两半，然后将内脏扔掉公良拿了巨鼋胆捏碎，将胆汁在巨鼋身上擦了一遍，就请陶和图垒帮忙把巨鼋肉分成一块一块，只留下胸甲等们帮忙把肉分好后，公良就把先前说的肉分给们一半，并送了一些给围观的部落勇士只是们怎么会要小孩的东西，多没面子

最终，盛意难却，大家就拿了一点回去吃

其实公良不知道，以前也有人杀过大鱼，也就是巨鼋，只是腥臭无比，部落的人都不喜欢吃，所以才让溪中的巨鼋在这边猖狂，要不然以部落人的尿性，早绝种了拿了人家的东西总不好转身就走，大家就帮忙公良把巨鼋肉拿回家去等回到家里的时候，公良特意叮嘱们，这东西要煮山鸡和山猪肚最好吃，至于有没有人去听，就不知道了

回来的时候还早，小石兄弟还在睡，公良就去把们叫起来

公良将剩下的巨鼋肉分了一半给大石家，自己留了一半又拿了几块去野罕那边换了几个铁钩，然后将巨鼋肉吊起来晾干接着，又拿了几块去老乌那边，请帮忙做个大石臼和小石臼，还定制了一个石磨

老乌可不知道什么是石磨，不过公良跟比划了一下，拿炭木画了个样给，就知道了

在这原始部落生活，这些东西都是必须品大小石臼可以用来捣碎东西，石磨则是将东西磨成粉或者浆之类以前公良们村里就有很多这种东西，差不多是家家户户必备用品，只是随着科技发达，这些东西都弃到角落里不用，后来也不知是不是被人偷了，从此不见踪影

虽然巨鼋肉送了一些，但剩下的还有很多，公良一个人根本就吃不过来，所以打算把巨鼋肉腌制风干，这样能保存得久一点

腌制就要用盐，但大石家的盐已经不多了，所以公良就和小石兄弟一起，背着背筐去挖盐

焱部所在是处死火山的火山口，火山喷发，会从地底冲出很多东西，比如铁、比如煤，或者因火山热气将地底盐水蒸腾升华形成的盐，这些盐又因岁月的缘故被重重覆盖，就成了如今所谓的一些岩盐当然，岩盐的形成有很多种，火山升华只是其中之一

公良没有挖过盐，所以只能跟着小石走

小小石跟在小石后面，张头探脑的看着四周，什么都感觉好奇

公良也一样四处看着，这条路显然不是去采挖野菜的路，而是相反的方向挖野菜是寨门往左，而挖盐是往右

这边的树林有些公良也认识，但都是原始粗狂的风格，棵棵巨大，不像以前见过的小树，一棵最少也是一人合抱以上，就连树藤都是手臂粗以上，再小的就是苗了林中被走出了一条小路，顺着小路往前，是一座小山包，那就是们的目的地

小山包前寸草不生，刚刚走近就闻到一股浓浓的咸味

往里走去，就见到一个布满晶莹岩盐的洞穴

这里的盐没有任何杂质，不像有的含有杂质的岩盐呈紫色或者白色，这里都是水晶般透明的色泽在这莽野丛林，这些东西也没人抢，所以焱部人只是在有需要的时候才会来挖点回去用，其它的就让它在这边自生自灭

洞中有很多挖盐人留下的碎细晶莹盐屑，这些都没人喜欢，部落人都喜欢大块的

到了地方，小石就拿出带来的小锄头挖了起来，小小石也撅着屁股在一边挖着

公良看了一下，也找了个地方挖了起来其实，相对来说，还比较喜欢那些挖下来的细碎盐屑，因为不用回去研磨就可以用，只是那些都被人踩的不干不净，就是想用也不行，只能老老实实的挖着

小孩子也没多少力气，岩盐又重，只挖了几块，大家就开始背着挖来的岩盐往回走

公良因为要腌制巨鼋肉，用的盐比较多，所以多挖了几趟，小石兄弟很讲义气，也一起帮忙挖着挖回来的盐还要粉碎用东西砸碎盐块无疑是非常废力气的，所以公良就将带回来的岩盐放在水里融化，然后再将盐水舀到铁锅里煮干，这样就能得到白花花的岩盐细末

腌制食物有两种方法，一种是盐水浸泡，一种是用盐撮

盐水浸泡虽然比较入味，但却会破坏食物里面的一些东西，而浸泡出来的食物都是咸味，公良并不喜欢，所以才用盐撮的办法盐撮就是将盐铺在食物上，然后拍打食物，让它入味它入味的方式是渐入式，所以腌制出来的食物层次分明，每一层都有不同的口感，这也是公良所喜欢的

腌制好的东西公良用铁钩吊起来风干后拿到屋里储存，这样的腌肉能够吃一年

在焱部并不缺少肉食，但能用一两种不同的味道来改善口感，那无疑是一件快乐的事情

小石看到公良腌制巨鼋，也拿了一点巨鼋肉出来腌制，但更多的是进入了们的肚子都说半大小子吃死老子，果然如此如今九岁的小石和公良已经展现出了惊人的食量