第9章 饺子
冬日的荠菜还很嫩，又嫩又脆弱，尤其是被雪覆盖住的，挖的时候稍不注意就容易把根茎弄断
苗兰见张恽已经挖断好几朵了，赶忙出声提醒：“张护卫，手轻些，尽量别弄断了”
虽然弄断了也没事，但整朵的挖出来更好
张恽不好意思地笑了声：“那给妹子找得了，找到了来挖”
这段时间相处下来，现在已经称呼苗兰为妹子了
张恽用棍子把雪刨开，使得地表露出来，找到荠菜了就叫苗兰
除了苗兰们三人，另外跟过来的那些人有七个，四个男人，三个女人
四个男人里，以李守义为头，也就是一开始走在最前面想要拦车的那个青壮年
们几人分散开，刨雪的刨雪，挖菜的挖菜
苗兰找到荠菜后，便让李守义们过来挖，她接着找新的野菜，直到找到了面条菜
“们过来看一下”她招手喊道
大家都围了过去
苗兰把面条菜挖出来，给们看：“这个叫面条菜，也是可以吃的，要是看到有，就挖出来”
风雪越来越大，冷得手脚都快没知觉了
苗兰搓了搓手，五指都快冻僵了，她啪啪双手合拍，拍了几个巴掌，接着用力搓掌心，直到五根指头恢复了一点温度，才继续翻找野菜
其人也都是用尽了各种手段取暖，跺脚哈气搓手拍巴掌，甚至还有拍脸的
接着大家又找出了许多面条菜和荠菜，苗兰手心对着嘴哈了口气，看向其人：“再坚持坚持，多挖点野菜，今晚上们每个人吃到的饭食就能多一些吃饱了，身体才能扛得住严寒”
王二看着苗兰，重重地点了下头：“苗姑娘说的在理”
说完，低下头继续在雪地里找野菜
回镇上时，每人手里都捧着一大捧野菜，或荠菜或面条菜
张恽走在苗兰身边，笑着问：“兰妹子，这些菜晚上怎么吃？”
苗兰道：“先包些饺子，今天冬至嘛，吃不到羊肉喝不了羊汤，吃几个饺子也不错剩余的菜剁碎了，一部分做成菜饼，一部分拿来煮菜稀饭晚上饺子配菜稀饭，菜饼留着在路上吃”
其余人听到晚上吃饺子，眼睛都冒绿光，一时间空旷的雪地上，只听见“咕咚咕咚”吞口水的声音
张恽不禁看了眼苗兰，压低声道：“兰妹子，此番去陇南，若是和老聂没送们，倘若遇到今天这种情况，可有想过后果？”
苗兰扯了下嘴角，她怎么没想过，当然想过了，所以她才提前备下草乌
假如说没有张恽和聂羽护送，要是半路遇到了逃荒的流民，那她就只能“先礼后兵”了先和们好好说，把利害关系分析清楚，是想靠着她长期吃上饭，还是就只短暂的吃一顿好饭
如果是前者，那她会像现在这样，想办法保证每个人都能吃上饭不饿死如果是后者，们根本不听，只想抢了她的食物一次性吃个够，那她买的草乌就能派上用场了
人都是自私的，当别人想侵害自己的利益时，那对方就是“坏人”，对于坏人，她从不手软
张翠玉们在镇上等的心焦，望眼欲穿地看向大门，终于听到了脚步声和说话声
“哎呀，们可算是回来了”张翠玉拉着初五，快步走到门口，见大家手里都捧着绿油油的菜，惊得瞪大眼，“还真找到可以吃的菜了？”
苗兰笑着道：“娘还信不过吗？说了冬天也有能吃的野菜”
“信信信，娘怎会不信呢”张翠玉笑得眼角皱纹都堆了出来，她看着苗兰红彤彤的手，一脸心疼道，“这么冷的天出去挖野菜，手都怕要冻坏了，快快快，赶紧进屋暖一暖”
屋里已经生起了火，在苗兰们出去挖野菜时，张翠玉在厨房找来木柴，用火镰火石点燃，架在主屋的大堂屋内，孩子和年迈的老人，全都围在火边，围成了一个大圈
老人不多，就两个，除了最开始称呼张恽为“军爷”的那个老叟，还有一个干瘦的老太太，然而们并不是一家的，是两家人
老叟是李守义的爹，叫李长福
孩子总共有四个，加上王二一起最大的是李守义那群人的孩子，已经七岁多了，最小的便是王二，四岁不到
苗兰正要准备去厨房查看锅啊灶的，还能不能用
们当中一个年轻些的女人走上来，声音干哑：“厨房锅碗瓢盆都有，灶是好的，能煮饭”
苗兰笑了笑，问她：“会和面么？会的话，过来帮帮”
女人点点头：“会包子面条，俺都会做”
“那们一起去做晚饭”苗兰笑着往厨房走去，“只不过现在没有多少粮食，只能先凑合着保证大家不挨饿，包子面条暂时吃不上”
女人道：“已经很好了，很感谢们”
王二见苗兰进了厨房，很自觉的便跟了进去，坐在灶前等着烧火
从在简州，被苗兰救下，这一路过来，遇上城镇就在城镇买吃的，若是在荒野落脚，就在荒野就地做饭
在外头自己做饭时，都是烧火，已经烧成了习惯
苗兰看了眼王二：“王大哥，去叫两个人过来洗菜”
王二刚站起身，女人道：“去把她们俩叫来”
苗兰点头：“那也行”
于是王二便又坐了下去
没一会儿，那女人把另外两个女人也叫进了厨房
苗兰和她们热络地聊了起来，得知那女人叫王素香，是李守义的媳妇儿
“大姐的名字起得很好，挺好听的”
王素香低头笑了下：“父亲以前是秀才”
苗兰心道，难怪了
另外两个人，一个叫李二娘，一个叫孟琴玉
李二娘出身贫苦之家，连个名字都没有，在家里女儿中排行老二，小时候叫李二丫，嫁人后就叫李二娘
孟琴玉原本是官家小姐，不过她父亲只是一个芝麻大点的小官，后来因她哥哥得罪了权贵之家的公子，她一家都遭了难，哥哥被打死，父亲被陷害贪污入狱，母亲气得病死，她被卖入青楼
几人闲聊的功夫，锅里的水已经烧开了
苗兰舀了两瓢开水在大碗里，让李二娘端去堂屋分给大家喝
“天冷，每人先喝点热水暖暖胃”
接着她又用热水将冷水兑成温水，拿来淘菜
王素香和面，她和孟琴玉就在一边择菜洗菜
菜洗完后，苗兰让孟琴玉把菜剁碎，她回堂屋，从包袱里拿出手巴掌大的一块腊肉
当她拿着肉，从堂屋走去厨房时，屋里一群人的目光全都追随着她
有两个男人甚至舔着唇看向她拿肉的包袱
苗兰朝那两人笑了笑：“们不生邪念，跟着们会一直有吃的，如果动了别的想法，那就只能离开们的队伍了”
那两人赶紧收回目光，摇了摇头：“不会的，们不敢有别的念头，苗姑娘请放心”
李守义道：“苗姑娘她们做饭，们这些大老爷们也都别闲着了，走，大伙儿再去弄点柴火回来”
张恽看了眼聂羽：“老聂是留下守着，还是跟们一起去弄柴火”
聂羽摸了下鼻子：“去弄柴火吧，在这守着”
苗兰拿着腊肉回到厨房时，王素香等人眼睛都直了
“竟……竟然还有肉？”李二娘看着风干的腊肉，舔了下唇，直吞口水
“已经不多了，今天是冬至嘛，就给大家尝点荤腥”说着，她舀出一瓢温水洗腊肉
苗兰用热水把腊肉洗干净后，放在锅里煮了一刻钟，捞起剁碎
这时候孟琴玉把菜也洗得差不多了，都是纯天然的绿菜，从雪地里挖出来的，只需要洗去泥土就行
王素香把面也和好了，正在擀饺子皮
苗兰把锅洗干净，让王二接着烧火
锅烧干后，她直接将切碎的腊肉放进锅里，不用放油，腊肉的肥肉本身就会出油
“滋啦”一声，肉落在热锅里碰撞爆裂的声音，像是最动人的仙乐之声
她握着锅铲快速翻炒，锅里噼里啪啦直响，不一会儿整个灶房弥漫出腊肉的油香味
“咕咚”，接连几声吞口水的声音，已经分不清是谁在吞咽
“好香啊，太香了”李二娘闭着眼，深吸了一口气
王素香没说话，低着头擀饺皮子的动作更快了，手都快擀出了光影
孟琴玉也狠狠地吸了口气，像是在跟李二娘比赛
李二娘吸一口，她吸一口，一时间灶房里只听见两人此起彼伏的吸气声
苗兰感到好笑的同时，又觉得心酸
她记得很小的时候，总是听到爷爷奶奶说起那个年代的心酸往事
当时很多人都吃不饱饭，谁家要是能有口稀饭吃那都算大户人家，很多人只能吃树皮甚至吃观音泥，也就是一种用来制作陶瓷品的泥土
吃得肚子又痛又胀，拉不出屎来，吃多了会吃死人
最后很多人，活活被饿死了
而眼下的情况，比起那时候，更惨，更让人绝望
可人嘛，之所以文明能得到繁衍，能生生不息，就是要在绝望中找出生的希望
腊肉炒软炒香后，苗兰用锅铲盛出来，和切碎的荠菜拌在一起，加上适量的盐，也没有别的香料和调味品，就只是简单的一点腊肉和野菜，即便如此，依然香味扑鼻，令人馋得直流口水，肚子咕咕直叫
接着她又在炒过肉的锅里加入烧开后的水，放了一把米
锅里煮饭的同时，她和王素香几人在一边包饺子
待锅里的米煮软煮烂后，饺子也包好了，她再将剁碎的野菜放进去，搅拌片刻，直到菜稀饭煮熟，起锅前放上少许的盐
煮完菜稀饭便煮饺子
柴火锅，火旺，加上饺子是现包的，没一会儿便煮好了
她们在厨房煮饭，另一边，堂屋里的孩子们，早就馋得满地转了
几个孩子饿得饥肠辘辘，在苗兰炒腊肉时，们就闻到了肉香味，然而却没一个人到厨房去
大家都很懂事，再饿也乖乖地在堂屋等着守着
“开饭咯！”苗兰端着两大盘香喷喷的荠菜腊肉饺子走进堂屋，满屋的人眼睛都亮了，无论是孩子还是大人
王素香和孟琴玉一人端着一大盆菜稀饭跟在后面，王二拍掉身上的草灰，在灶房洗干净手才端着一摞饭碗往堂屋走去
而这时，张恽和李守义们也回来了，一人扛着一捆木柴
人还没进屋，张恽便闻到了饺子的浓郁香味，是从来没闻到过的味道
不由得舔了下唇：“哎呀，好香啊，兰妹子做的饭菜就是香！”
苗兰笑着看向们：“张护卫，们去哪儿弄的这么多柴火？”
张恽笑道：“ ，镇上那么多房屋呢，把那些拆了不就是柴火”
“真有们的”苗兰忍不住笑，“快吃饭吧，腊肉荠菜饺子配菜稀饭”
听到吃饭，所有人都来了精神
大家围着火堆坐成一个大圈，每个人都安静规矩地等着发放饭食
作者有话说：
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