第三十一章 生吃螃蟹活吃虾
二麻子见刘军浩同意了,劝酒也劝的热烈,反正下午也没事,喝醉了大不了到家里睡一觉,因此刘军浩也没有过多的推辞
两人正喝着呢,王医生推门走进农家乐,喊着二麻子的婆娘要吃饭
“吃啥饭,过来凑桌不就行了,何必这么麻烦呢”二麻子虽然精明,但是也是个活套人,对人实诚,不容分说就将王医生拉上了酒席
王医生人不错,听说是市人民医院的内科医生,也是看了电视台的报道才知道刘家沟的,来了一次后就喜欢上这个地方,还特意包了一分地种着
和其的租地人不一样,王医生几乎每个星期都要来这里一趟,有时候还带着老婆孩子一起来每次来都要到刘军浩的院子里买几斤黄鳝回去打牙祭,用的话说,这黄鳝百分之百野生,没有喂任何激素,吃着酥香,比超市买的好十倍,一家的老人孩子都喜欢吃
说起黄鳝是野生的,刘军浩家的黄鳝虽然说是养在院子里,但是却从来没有喂过饲料之类的东西,最多捉些蝌蚪喂
这些日子渐渐过了青蛙的产卵期,水坑的蝌蚪基本上都变成小青蛙了刘军浩原本还发愁如何给黄鳝找食物,谁知道这个问题根本不用操心,水池中的黄鳝好像也没有让操心,仍然长得挺欢的后来才发现原因,就是自己院子里的蚯蚓慢慢的多了起来,而且特别肥大,一个个都有小拇指那么粗
估计这也应该是泉水的功效,这下彻底的放心了,不再管黄鳝让有些惊讶的是自己水沟中的泥鳅也一天一天的多起来,而且个头相当肥硕,不少已经有七八厘米长了
随着泥鳅多起来,水沟里的水也一天天的变得清澈,赵教授告诉这就是泥鳅的功劳,黄鳝喜欢在水的中上层活动,而泥鳅喜欢在水的中下层和底层生活,吃一些鱼虫的排泻物为生,泥鳅与黄鳝是能混养更有利,可以起到清洁水质的作用
这让刘军浩禁不住的在心中赞叹,大自然真是一个奇妙的东西,不知不觉中就能够形成一条对平衡的生态循环
王医生每次在菜地里忙碌半天后,都要到刘军浩的院子里坐坐,看和赵教授下棋,有时候还指上两招
因为经常买黄鳝,加之彼此都很熟悉,刘军浩对也特别优惠,每次三块五块的零头都不问要,称过之后还送上一些瓜果蔬菜让回去尝尝鲜
王医生被灌了两杯酒后也没有了拘束感,几人又接起了刚才养野猪的话题聊,王医生对这个项目也同样看好,但是也有不同的意见,那就是规模的问题
养野猪要想形成稳定的销路,就必须形成规模,因为野猪肉朝饭店供应的时候一般要保持长期供应,需要一开始投入十几万的启动资金,这是一般老百姓根本承受不起的
不过二麻子仍然坚持自己的观点,认为野猪对城里人来说是个新奇的东西,自己只要养出来,肯定不愁销路而这次也就弄两头养养看,反正船小好调头
众人正喝着,就听到头顶闷雷滚动,不一会儿屋子外边就阴沉沉的,豆大的雨点子噼里啪啦的朝下落,不到半个小时里地上已经是白花花的一片
一股冷风从门缝中钻了进来,将一天的暑意吹的无影无踪,这么大的雨也没有办法回家,三人就在屋里闲着打牌
正打着呢二麻子的婆娘突然叫道:“当家的,咱家的黄鳝窜堂子了,都顺着水道眼跑了,快出来!”
二麻子一听顾不得打牌,披上雨衣拿了一张纱网就去堵水道眼口,这纱网网眼非常小,此刻堵水道眼刚刚好
刘军浩也坐不住了,也担心自己家的黄鳝窜堂子,在二麻子家扯了一大块塑料布,披着急匆匆的走进雨中
狂风加暴雨下得正急,村里的树枝子被刮断了不少,一些地势比较低的土路上已经有膝盖那么深的积水了,刘军浩心慌赶路没有注意路面,突然踩到了一块碎瓷片,脚下一滑,跌坐在地上,摔了两屁股黄泥
骂了一声晦气后仍然急冲冲的朝家赶,只见笼门前的两个水道眼哗哗的朝外流水,而赵教授正披着雨衣在院子外边挖沟,好让水流的快一点
“小子终于回来了,赶紧接班,再过一会儿水恐怕要漫到门口了”赵教授看到回来,就把铁锨朝手中一递
“黄鳝没跑吧”比起院子被淹,更关心黄鳝
“自己不会看,真是奇了怪,刚开始老头子还心慌的拿那个破篮子堵水道眼,可是这黄鳝根本就不逃,反而黑压压的伸着头都集中到树下,说怪不怪?”
刘军浩站在笼门内一边避雨,一边朝院子里看去,只见水已经涨了脚脖子深,已经快到堂屋门口了而那些黄鳝正如赵教授所说,一个个都把头伸在水面上,甚至有不少还爬上了岸边,可是却没有一个逃跑的
看这雨没有丝毫停的样子,刘军浩知道这样下去也不是个事儿,水恐怕迟早会灌进屋子,光靠两个水道眼排水已经不行,跑到屋里将枚网翻了出来,然后将网在笼门口展开
枚网这种东西恐怕只有在农村才能见到,也是捕鱼网的一种,刘家沟几乎人人都有织网的绝技,刘军浩也是如此,什么枚网、网兜、粘网、撒网都会织
将枚网固定好后,使劲的搬起笼门下的青石板朝外搬,年轻人有股冲劲儿,一咬牙,已经将青石板挪开,顿时哗哗的水流从笼门内冲出,散漫到院子外
“咦,上水鱼”没有想到自己家的黄鳝没有跑,反倒将其的鱼引了进来只见一条一筷子长的鲫鱼沿着水流噼里啪啦的朝上冲,一不留神就冲到了路上,不住的在泥水中蹦跶
赵教授见了赶忙冒雨跑过去,将那条鲫鱼捡了过来
“赵叔,还是进屋歇着吧,这雨里潮气大,别感冒了”刘军浩赶忙劝阻道
“没事,没事,老头子没想象的那么精贵”赵教授毫不在意的摆了摆手前些日子特意让来这里玩的王医生检查了一下身体,王医生还赞叹的身体棒呢,一点毛病也没有
不大一会儿又上来了几条鲫鱼,赵教授利索的跑过去将它们都捉了上来,甚至还弄了几只沿水流而上的螃蟹和小半碗白皮河虾,这河虾只有一节指头那么大,虾壳晶莹透亮,刘军浩看着心痒痒的,就随手捏了一个,将虾头去掉,虾身去皮,然后放在嘴里嚼,白嫩的虾肉吃起来略带着一股腥味,但是嚼在嘴里却很肉嫩,滑滑的,味道很是鲜美
“小子是牲口,怎么生吃起来了,想吃的话等晚上炒了再说”赵教授看的目瞪口呆
“这就不懂了”刘军浩砸了咂嘴,又拿出一条河虾如法炮制,放在嘴中嚼,“‘生吃螃蟹活吃虾’,这河虾生吃比炒熟了还香呢,不信尝尝”
“真的?!”赵教授这些日子也吃了许多以前闻所未闻的东西,已经有了一定的免疫力,看刘军浩吃的这么香,也忍不住的剥了一只放到嘴里
“唔!”刚咬了一口就有些想吐的感觉,但是继而一股说不出清香在口中蔓延,三嚼两不嚼的将河虾咽到肚里,才松了一口气说道:“有点腥,但是透气,还带点清香,吃起来口中生津”