第20章 厨艺精湛
而后将林舒正带来的羊肉洗净，切成小坨，用姜和酒泡着去腥味冷水下羊肉，烧开洗净去掉血水加油，将姜片煸干再放入八角，桂皮，香叶，花椒等料下羊肉，炒至微微变色，加入陈国大酱
她将初步入味的羊肉，换锅装进平时炖肉的陶罐里煮还未开锅，香味已经蔓延开来
林舒正带着韩韫玉来到灶房，隔空嗅了嗅，“什么味道？这么香”
“羊肉，”苏希锦道，灶房油烟味重，担心引发哮喘，让带着韩韫玉出去，“很快就好了，表哥先等等”
许是听到响动，刚开锅不久，苏希云也从屋里出来帮她切肉，摘豆角
苏希锦做好羊肉，又开始做糖醋排骨
将排骨洗净，依旧去腥，裹上一层薄淀粉，放油锅里炸至两面金黄捞出
而后用将冰糖炒化，放入排骨，盐醋等提味，放少量水焖
做好这两个主菜，苏希锦又做了小炒肉，炝炒青菜和干煸豆角饭熟时，再加了个泛白的鱼汤
“隔着老远就闻到香味了，”周绥靖一群人急急忙忙跑回来，“可是饭好了？”
，“快了”苏希锦道，“怎么这么早就回来了？”
这不像的性格啊
“被人当猴子一样看，哪里还有兴致”周绥靖道，村里的人真怪，不去做农活，就盯着们几人看，看得人心里发毛
苏希锦心里想笑，平日里村里人就盯着们，这回们自动送上门，哪里会放过
将撵出去，把菜分成三份，一份送去田间给父母，一份送去给韩国栋最后这份大的，留下来几人吃
丫鬟将做好的饭菜端上桌，韩韫玉递过一方手帕给她洗脸
还没等上桌，周绥靖等人就抢先吃了起来
“这是羊肉吗？怎么一点腥味都没有”边吃边说，“怎么还有股中药的味道？”
但吃起来极好
“是陈皮、八角，拿它来入味”
原来药材还能炒菜，长见识了
“郡王爷快尝尝这个排骨，”顾桉远嘴里含着一根排骨，含糊不清，“软嫩滑，又甜又酸，怎么做到的？”
“那叫糖醋排骨，”苏希锦自己也闷头吃，“这么久不做都生疏了”
三年来第一次吃炒菜，吃出了家乡之感
“糖醋排骨，这名儿贴切，”安青山也道，“想不道苏师妹不仅学习好，还有一手好厨艺”
几人又吃又夸，最后直接动手抢，哪有什么尊卑之分？
苏希锦夹了一块肉给韩韫玉，剩下的转眼都被们抢没了
“哎，”周绥靖吃饱喝足，坐在椅子上叹气，“难怪嘴巴那么厉害，吃东西这么挑，牙尖嘴利点也可以理解”
苏希锦理解不了的脑回路，饮食习惯怎么跟性格联系上了？那现代的人，岂不是个个都牙尖嘴利？
“那是出口成章，能言善辩”她没好气道，“不会说话，以后别吃了”
“别别，错了还不行吗？”周绥靖立马认错，吃喝玩乐，吃排第一
众人大笑，纷纷夸苏希锦厨艺好，态度好点，顿顿吃饭有们
林舒正没想到一口铁锅就能做出这种东西来，顿时眼睛一亮，生财之道涌入脑海
韩韫玉依旧端坐从容，口腹欲低，吃东西总是浅尝辄止若非今儿多了几道素菜，苏希锦还以为不和口味
一群人说说笑笑，正开心时，屋外传来苏母的声音
“锦丫头，吃饭了？”苏母端着一个大碗，热腾腾冒着白气，“给带了肉，快尝尝”
苏希云听见苏母的声音，浑身发抖，躲进了西屋
林舒正两兄弟知道是她来了，立刻冷了脸因林父早就扬言与苏重八两口子断绝往来，林母每天念叨着苏重八两口子对表妹不好听多了，见多了，自然也没了好印象
众人见们变色，都有些不解
唯有苏希锦笑着迎了出去，“方才已经吃过了，多谢祖母好意”
她见她身后跟着苏希卓和苏希裳，顿时明了此番来意
“哟，舒正、舒立两兄弟也在啊，”苏母仿佛现在才看见，演技浮夸，“那来得正是时候”
她说着一把推开苏希锦，进了屋，将碗放在桌上
“这是红宅的贵人吧？正好也一起尝尝哎呦，们可是稀客这家里乱糟糟的，们不要嫌弃”
“祖母，们已经吃过了，”苏希锦再次强调，“这个就留着晚上吃吧”
“也成，反正是祖母给做的，想什么时候吃，就什么时候吃”苏母爽利回答，眼神却在所有人身上一晃而过，压着嗓子问苏希锦，“哪位是韩少爷？”
自认为声音小，奈何平时嗓门大，没压住，屋里人都听见了
苏希锦无辜道，“没来得及问”
“这个傻子，缺心眼儿，”苏母狠瞪了她一眼，教她做事：“跟们打好关系，说不定能进去当个丫鬟还能带着哥哥妹妹一起享福”
丫鬟？
顾桉远等人瞪大眼睛，韩国栋唯一的女弟子，韩韫玉的救命恩人，还比不上红宅一个丫鬟么？
苏希锦怕她再说下去越说越没脸，悄悄给林舒立使了个眼色，“是没考虑周到，一会就让表哥问问”
“不用了，这不人都在吗？自己问......”苏母说
李舒立接到表妹信号，立刻起身带着众人离去，“祖母，们下午还有课，就先走了”
苏母不肯放弃这么好的机会，屡次挽留
然众人早就看出她跟苏希锦不对付，一点面子不给就走了
等几人都走了，苏母反过头，冷脸对苏希锦道，“是个蠢货，平时看有点机灵劲儿，怎么这回变蠢了？们来，怎么不给祖母捎个信儿？”
苏希锦道：“们悄悄下来，不想被别人知道”
“说蠢，还真蠢，不会悄悄给祖母带个信儿吗？”
苏母恨铁不成钢，好好的机会就这么没了
“看她才不蠢，”一旁的苏希裳瞧见桌上，还没来得及收拾的空碗，酸溜溜道：“吃得比们还好”
苏母这才注意到桌上摆的碟子碗筷，闻着怪香于是横眉倒竖，“好呀，又背着老婆子偷吃，个没孝心的果然不是一头住，就不往一头亲白眼狼，喂这么久还是喂不熟”
苏希锦也不动气，不紧不慢的将桌上的碗筷收拾好，问道：“祖母过来就找说这个吗？”
“是想跟表哥说，塞个人进去，顺便叫大姐回家，她不在家谁做饭？”