山野闲云

第32章 看着我,以后我们都得这样喝汤

当云不留扛着野猪回来时,石灶上的火还没有熄灭,陶罐里的肉汤早就飘起了香味,小毛球嗖的声便跑进山洞,然后在灶旁端坐

如果它的爪子里端着碗筷的话,那就更形象了

云不留将野猪扔在洞外,走进山洞,解下矛囊,看了看陶罐里獐子肉翻滚的肉汤,撤掉灶下的炭火

“先别急,放着凉一凉,去宰杀野猪”

边说边拿起一块从破西装上撕下来的破布条,放在一个装着水的陶盆里荡了两下,然后在那两条放肉的竹竿上擦了擦

出门扛着野猪来到湖边,剥皮开膛,留下猪心和猪肝,剩下的猪杂连着猪头,全都被扔进了湖中

一时间,湖鱼欢腾起来,鹅村傻勇们纷纷聚集过来,连那些黑柴都往那个方向飘来

其内脏不好处理,带着浓郁的腥味,特别是腰子

虽然那东西很补,但根本没法处理那股子腥味

而且,真要补的话,觉得用猪心炖鹿茸,也同样是大补

不过觉得自己没有必要这样补,自己的身体一直很健康,要是不小心补过头了,反倒是件麻烦事

那些鹿茸觉得应该留起来,等将来离开这里,寻找到文明社会之后,那东西还可以用来换点钱财,也不至于被一分钱难倒

没有理会那些傻鹅们会不会被鳄鱼们吃掉,用那张厚实的野猪皮包裹着野猪肉,扛在肩上就走

野猪的毛很硬,外面有些地方还沾着树脂和碎石

估计了下,留下来的肉和骨,差不多有一百二三十斤

如果让放开了吃的话,估计也就够吃两三天

当回到山洞,将野猪肉放在竹竿上,顺手将猪心和猪肝放在野猪皮上时,发现小毛球已经伸着小脑袋,想要去舔陶罐中的肉汤,但又怕被冒着蒸气的肉汤烫着,时不时嘟起小嘴吹上一口气

看到这嘴馋的小家伙偷吃,气得云不留差点将它拎起来扔出洞外

但最后还是忍住了,只是拎起它的后脖颈,数落起来,“还讲不讲卫生了,是想让吃的口水吗?下次再让发现偷吃,就罚不准吃肉,听见了没有?”

小毛球睁着大眼,一副无辜的样子看着

看得悻悻然将它放下,然后拿过一个陶盆,将陶罐内的肉汤倒了出来,又夹了两块肉放到陶盆里

其实肉汤的温度已经不高,云不留往陶罐里放了点盐,搅拌两下后便捧着陶罐准备直接喝汤,但刚到嘴边,又放了下来

估计小毛球偷喝汤,就是学的,所以觉得得先自己改正

“毛球,看着,以后们都得这样喝汤”

说着,将肉汤从陶罐倒到一个陶盆中,然后端着陶盆喝,“记住,得这样喝直接就着陶罐喝,是不卫生的行为,明白吗?”

看小毛球那一副呆萌的模样,云不留估计,它应该是不明白的

算了,慢慢教吧!

叹了口气,开始喝汤吃肉

喝了几口汤后,好吃懒作的小白蛇便溜了过来,然后跳到的肩膀上,朝它的脸颊探头探脑,不断嘶鸣

很显然,它的小肚子饿了,在向求肉肉

“别急别急,一会就给肉吃!”

安慰了它一下,又开始生起一堆篝火,准备烤猪肉

然后又将另一个破了个缺口的陶罐放到石灶上,从石臼中舀了点水放在罐中烧,准备回头用来涮猪肝

“可惜这时节林中的枸杞子还没有成熟,否则就可以炖一盅枸杞猪肝汤和枸杞猪心汤尝尝了”

摇摇头,用骨刀割了几条猪肉放到猪皮上

小白蛇从肩膀上溜了下来,张嘴叼着肉,伸着脖子吞咽

云不留看了两个小家伙,笑了笑,用骨刀将野猪肉一片片片下,再用竹条夹子夹着,放到篝火边上烧烤

相比炖肉,烤肉的腥味要少许多,不过烤肉吃多了也不健康,云不留准备以后多种点野生姜,然后就可以多吃炖肉了

有时间的话,也可以多去森林里头找找,或许能找到一些去腥用的调味品,比如八角,桂皮,花椒,孜然等物

野生姜是有了,但觉得还是有些不够

其实肉吃多了也不好,会缺少许多人体所需的维生素

如今有了盐,觉得可以制作一些笋咸了

林中许多笋都已经长高,变成了新竹,估计再过十几天就没笋了

之前来到这里的时候,啃了两三天生笋,就吃到想吐,之后一直不敢吃那东西,现在看来要准备一些才行

边忙活边思索着,直到火灶上的陶罐冒起水蒸气,才用骨刀将猪肝一片片片下,然后用筷子夹着放到开水中涮

同时还往陶罐里撒了点盐

小毛球见此,圆溜溜的大眼便看着,小脑袋更是随着的动作而来回转动

云不留看到它这动作,直接被它逗笑了,将一块猪肝放到它面前的陶盆里,“有点烫,自己吹吹”

果然,这小家伙嘟起了小嘴,吹了起来

这个小表情,云不留看一次乐一次

看猫嘟嘴就能明白

“果然,是听得懂说话的吧!这家伙,的话,都是选择性的听,对吧!”云不留被它气得又开始数落起它来

不过小毛球完全就是一副充耳不闻的皮样子

一旁的小白蛇见此,也溜了过来,张嘴朝要吃的

“不能吃熟肉,就算要吃,也得等长大些再吃,到时要是不小心吃坏了肚子,身体也能撑得住乖!听话!”

边说边将它拎回野猪皮边上,让它继续吃生猪肉

吃完午餐,将那颗猪心放到陶罐里炖着,又用一根去了皮,洗干净的木棍穿上一块二三十斤重的猪排,架了篝火边上烤

然后背起竹筒,转身出门,准备去那座竹林里挖些竹笋回来制作笋咸笋干不准备做,那东西如果没有用炒的话,并不好吃

而如果要炒的话,还得有油山中的动物,脂肪一向很少,即便是这头猪野,猪肉里也没多少肥肉

走过培育茶苗的苗床边上时,看了下

下了三天雨,苗床旁边的两个水坑里已经储满了水不过苗床比较高,倒不怕茶苗被淹死

两个多小时后,便挖了十多根竹笋回来

将笋堆在山洞里之后,便觉得煮笋是个不小的工程,因为陶罐不够大另外,装笋咸用的竹筒也得多准备几个

用陶罐的话,根本不行,连陶罐的盖子都没有

这东西要是不密封保存的话,很容易就会变质腐坏

另外,还得准备些木柴,不论是煮笋,还是烧陶,都需要不过这次不准备捡干柴了,小树林里的干柴都快被捡光了

至于劈柴,其实不是一件难事

有野猪獠牙这种锋利的东西,再加上本身的力气,把木柴弄成一截一截,也不算什么难事

而砍树的话,也不需要跑多远,山洞上方就是一片小树林